太一商店 小山店(2回目)

ラーメン

2018年1月31日

熊本市東区にある「太一商店 小山店」に行ってまいりました
今年2回目の訪問です

12時ちょうどに到着
駐車場は満車、空きを待っている間、他のお客さんが3名程隣のパチンコ店のPに停めて店に向かってます
完全に先を越されてます
5分程待って車を停め
入り口前で7~8分並び
食券を買ってからさらに5分

やっとカウンター席へ
席に着いてからもさらに待ちます


「空席はまばらにあるのになぁ…」なんてぼんやりと思ったり

「待ち時間 スマホが無ければ しのげない(字余り)」
などとくだらない歌を詠んだりしながら、ふと気が付きました

「店員さん3人しかいない!」

僕が席に着いた後も行列は益々増えているのに…
…あなた達、3人では味方が少なすぎるよ
バイトの方がインフルエンザで急に休まれたのだろうか…
並べた丼に野菜を盛ったり、チャーシューを切ったり、配膳したり
2名の店員さんがかなり忙しくされています、多勢に無勢です
しかしながら、そんな大忙しの中でもテキパキと丁寧に接客されている様子は感心しました

25分待ち、お待ちかねの着丼

ラーメン(大)730円 野菜(多) 背油(多) ニンニク(普) タレ(多)


今日のスープは旨い
小山店はまあまあ味のバラつきがあるので、当たりの日は嬉しい


天地返し!

相変わらず良し


満足

店を後にする頃、お客さんの数はさらに増えていた

店員さん、頑張れ‼

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