よっか堂

2018年4月12日

和水町にある「よっか堂」に行ってまいりました

ラーメン銀行マン「K先生」からご紹介いただいたお店です

けっこう年季の入った店構え、年配のご夫婦で切り盛りされてます

12時半、駐車場は満車

当然、店内も満席
大人気です！
地元のお客さんが多いようでした

入口付近で立って待っていると

 

「相席でよかなら座らんね」

地元の常連さんとみられるお客さんが声を掛けてくれたので

「ばっ、よかっですか、ありがとうございます」
とお言葉に甘えることに

相席させてもらい、メニューを眺める

麺類、おかず、定食、ご飯類、汁物・・・
麺類だけでも、ラーメン・チャンポン・焼きそば・うどん…
メニューのバラエティがすごい！

はっ？

ラーメン（並）450円て
安っ！

 

「ラーメンとホルモンが旨かばい」

先輩（地元の常連さんとみられるお客さん）お墨付きのラーメンを注文

しばらくすると、大将が湯呑みでお冷を持ってこられ

「グラスののうなったけん、湯呑みでゴメン」と…

さらに、

「ラーメンな、ニンニクは入れてよかな？」と…

 

先輩（地元の常連さんとみられるお客さん）といい大将といい
とても味のあるお店です

 

 

ラーメン（大） 550円

大盛りでも550円、安っ！

箸もキレイに割れる

いいお店です！

 

比較的アッサリめな豚骨スープ
じんわりと豚骨の甘みが感じられます
ニンニクをかけてもらっているので、ほのかにニンニクの風味も

麺

ツルツルと滑らかな舌触り

 

柔い
好みではない

が、先輩と大将と店の雰囲気に押され、これも良しとなる

チャーシュー

 

薄い
薄いけど味がしっかりしている
アッサリめなスープなのでこの味が際立つ
もうちょっと厚ければ、かなり旨いんじゃないかな

ちょっと優しすぎるので

こしょう

多少のパンチは加わるものの、優しさは変わらない

 

紅生姜

アリです

優しさの中の紅生姜

 

ごちそうさまでした

 

「K先生」
この店、いいですねぇ！