京大将軍

2018年3月27日

熊本市中央区にある「 京大将軍」に行ってまいりました

昨年末、南熊本から本荘に移転されてます
移転後初めて伺います

新店舗の場所（熊本県熊本市中央区本荘５丁目１０−４８）、ちょっと分りづらいですが駐車場が5台分あり、満車の場合は店前のコインパーキングに停めれます、コインパーキングの駐車場代はお店で負担してくれるそうです
車で行きやすくなった！
https://www.kei-daishougun.jp/

昼の営業時間は、11：30～15：30
15時頃伺ったところ、貸し切り状態でした

ラーメン 650円+大盛り150円

豚骨の白とマー油のこげ茶、、、熊本ラーメンですねぇ～

マー油の溶けた豚骨スープ
一見濃厚そうなのですが、意外にあっさりしています
「スッキリ塩豚骨」みたいなしょっぱい系の豚骨スープ
ニンニクの風味はあまり感じない

中太のストレート麺

とても熊本ラーメン

ていうか、大盛りめっちゃ多い！
麺が低加水なので、最後の方はけっこう柔やわになってしまいました

京大将軍と言えば、やはりこの「皮付きのバラチャーシュー」です

すごい！

箸で触るとほどける！
絶品ですな

チャーシュー以外は普通においしいラーメン（大盛りはめっちゃ多い）

チャーシューは素晴らしい！

いつも通りの感想