北熊志那そば総本店　VOL.4

2018年8月22日

熊本市北区楠にある「北熊ラーメン 本店」に行ってまいりました
今年4回目の訪問です

13：45 店内ほぼ満席
運よくカウンター席が一つ空いてたので待つことなく座れました
ていうか、もう2時前なのにすごい盛況ぶりです

メニュー表を待たずに「志那そば大盛り」を注文

キムチを小皿にとり

活気あふれる厨房を眺め、その威勢のよさと、
旨そうな薫りの煙に心躍らせながら

↑活気あふれる厨房

……きゅうりデカっ！

キムチのきゅうりのデカさに驚く

あっという間にキムチを完食して

おかわりキムチ
きゅうりより白菜の方が好きです

そうこうしているうちに

北熊志那そば740円+大盛150円＝890円

焦がし玉ねぎと背油

志那竹

ネギ

プリプリの縮れ麺！

まろやかで濃厚なスープ

大きくて薄々のチャーシュー

チャーシューは

ほぐす！

そして

プリプリ縮れ麺と一緒に頬張る

チャーシューとプリプリ縮れ麺を一緒に頬張る

うまい

時々スープを啜る

うまい

終盤に卵をいただく

うまい

ごちそうさまでした