北熊志那そば総本店　VOL.3

2018年4月17日

熊本市北区にある「北熊ラーメン 本店」に行ってまいりました
今年3回目の訪問です

11：45　昼前なのに、すでに大盛況です

カウンターは満席

いつものように、志那そば大盛りを注文してキムチを食べながら待つ

キムチに、にんにくをプラス

アリです

北熊志那そば740円+大盛150円＝890円

相変わらず旨そうです！

蓮華でスープをすくうと、焦がし玉ねぎが紛れ込んでくる

この焦がし玉ねぎの芳ばしさが堪らない

焦がし玉ねぎ、非常にいい仕事してます！

クリーミーなコクのあるスープがよく絡む縮れ麺、旨い

素晴らしく旨いと思います

にんにくとキムチを投入

塩気が強くなり、少し味が変わる
味が変わっても、北熊らしいクリーミーなコクはそのまま
塩気の強い北熊ラーメンも旨い

ほぐしたチャーシューと麺を一緒に頬張る

にんにくを更に追加する

スープを飲み干す

「旨い」しか言葉が浮かばない