太一商店 浜線バイパス店(2回目)

ラーメン

2018年2月10日

熊本市南区にある「太一商店 浜線BP店」に行ってまいりました
今年2回目の訪問です

10時半に到着
さすがにこの時間では行列はありません
スムーズに食券を買って、店内へ…

ちょっと驚きました
まだ朝と言ってもいい時間なのに、半分ほどの席が埋まっています
みんな、朝飯を食いに来てるのだろうか
僕は、昼飯を食いに来た


ラーメン(大)730円 野菜(多) 背油(多) ニンニク(普) タレ(多)
いつものやつ


いつもの天地返し


いつも通り良し


いつもより[柚こしょう]を多めにかけた

こしょうの辛みが弾けると共に、柚子の香りが清々しく
とても良し
新しい食べ方を見つけた


調子に乗って[幻の魚粉]もいつもより多めにかけた

 

かけすぎると良くない

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