太一商店 小山店

2018年1月22日

熊本市東区にある「太一商店 小山店」に行ってまいりました

ラーメン（並）680円　野菜（多）背油（普）ニンニク（多）タレ（普）

二郎系です。

わしわしと噛み砕くようにして喰う極太麺
濃厚な醤油豚骨スープ
大量に盛られた野菜
ボリュームのあるチャーシュー

旨いです
天地返しをして、スープに暫く浸したモヤシやキャベツと、極太麺を一緒に頬張ると

濃厚なスープ+わしわしとした食感+鼻に抜けるニンニクの風味+今これを食べているという充実感…

至福の境地に至ります

半分ほど食べたところで

幻の魚粉と黒コショウを投入
魚粉の出汁と風味、キリっとした黒コショウのパンチで
違った旨さを堪能できます

とても中毒性の高いラーメンですね

久しぶりに伺ったのですが
麺が細くなった気がする（ギリ極太くらい）
チャーシューは明らかに小さくなっている
しかしながら、残念な二郎系に700円以上使うよりも
僕は断然これが好き