風来軒 大橋店

2018年1月20日

宮崎市にある「風来軒 大橋店」に行ってまいりました

とんこつ、しょうゆ、しお、みそ、とメニューが豊富です

とんこつラーメン650円

茶濁した高粘度の濃厚スープ、醤油豚骨のようなスープでした
コッテリしており力強い味です。
緩いウェーブのかかった中太麺によく絡み美味しかったです

麺は硬さの注文ができて、おかわりも可能(麺量は多め)

替え麺100円

卓上には辛子高菜、白ゴマ、紅生姜がある、博多スタイル

※ただし、スープ、麺、味は博多ラーメンとは全くの別物です。

二玉目、辛子高菜、白ゴマ、ニンニク醤油で味変。
ピリ辛の高菜とニンニクの芳醇な風味が濃厚なスープと相まって更に旨くなりました！

※ゴマの風味はあまりわからない

三玉目、紅生姜を投入。
紅生姜とネギの風味がとても爽やかで、サッパリと食べれます。

完全な味変です。

旨かった！