ラーメン専門店 大黒

2018年1月16日

熊本市北区にある「大黒ラーメン」に行ってまいりました

スペシャルラーメン￥900
ラーメンセット￥980
大盛チャーシューメン￥1000…
まあまあ強気な価格設定です

大盛ラーメン800円

ニンニクのビターな芳ばしさが薫るマイルドな豚骨スープ
鶏ガラの旨味がしっかりしており、まろやかでコクがあります
中太でモチッとしたストレート麺や、トッピングのキクラゲとモヤシ
表面にはうっすらと油膜が張りマー油と焦がしニンニクが散りばめてある
[これぞ熊本ラーメン！]といった感じです

ふつうに旨いです

くろまるラーメン￥750
ちょっと気になる…

帰り際、背後のお客さんが
大盛チャーシューメンとギョーザとおにぎりを注文されてました…
￥1550…なべしまで焼肉が食える