博多長浜めん造（3回目）

2018年2月17日

熊本市北区にある「めん造」に行ってまいりました
今年3回目の訪問です

いつも通り

ラーメン550円と辛子高菜（小）50円

相変わらず旨そうです

ぱつんぱつんとした低加水のストレート細麺
いつも硬さの注文はしませんが硬めです

やはりチャーシューだけは残念

ていうか、もはや僕の中ではこの「残念なチャーシュー」も、めん造らしさとして受け入れてます

替玉100円

摺りゴマとおろしにんにく

ゴマの風味とにんにくのパンチ
旨いですね～
思わずどんどんスープを飲んでしまいます

二回目の替玉

スープがない

旨すぎて飲みすぎた…

不覚

スープが少ないから麺がほぐれない

[辛子高菜（小）50円]が辛い！

ゴリ押しで紅生姜

爽やかです

ごちそうさまでした